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青汁のグレープフルーツジュース割り

◎グレープフルーツジュースを混ぜるとどんな味になるの?

青汁の独特な味をできるだけ消しておいしく飲むなら、青汁のグレープフルーツジュース割りもいいですよ。
グレープフルーツジュースはオレンジジュースのように甘みがあるわけでもないですし、レモンやシークワーサーのように酸っぱいわけでもありません。
またりんごジュースやニンジンジュースのように青汁の中にすんなりと溶け込むような甘さではないようです。一体どんな味が感じられるのでしょうか?


◎オレンジジュースはインパクトが強すぎる?
グレープフルーツジュースは酸味と苦味が青汁の独特感を消してくれる。


青汁にオレンジジュースを混ぜると味そのものにオレンジ風味になってしまい、青汁らしさが消えてしまう傾向に。その反面グレープフルーツジュースは、酸味とちょっぴり苦味を感じますが、この酸味と苦味がいい具合に青汁の青臭さを消してくれるような感じだとか。

最初に酸味と苦味を多少感じてしまうので、甘さが欲しい方は少量のはちみつを加えると飲みやすい飲みやすいのかもしれません。
ただ水に混ぜて飲むよりかは、フルーティな味わいもでて断然飲みやすいようです。
ちなみにレシピ例はこちら

材料 (1人分)
粉末青汁 3g
グレープフルーツジュース 200ml
はちみつ 小さじ1
グレープフルーツ 1/2

これらをよく混ざるまでミキサーにかけるだけ。


◎グレープフルーツジュースの栄養は?青汁に加えた時の効果、効能は?

グレープフルーツジュース100mlあたりの栄養素は、タンパク質 0.6g、脂質0.1g (0.9kcal) 、炭水化物10.3gとなっています。

栄養価としては高くありませんが、グレープフルーツの香りには「ヌートカトン」という成分が含まれており、これは交感神経を活発にさせ、脂肪燃焼効果を高めるたんぱく質を作る働きがあります。青汁に混ぜる前にグレープフルーツの香りをかぐようにするとダイエット効果が少し得られます。

その他、グレープフルーツには含まれるクエン酸や血栓の防止やがんの抑制効果などがあります。
グレープフルーツジュースの効能を知って青汁とともに健康的な体づくりを目指しましょう。

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